基本介紹：

立式雙速和面機是一款在家庭廚房、商業廚房里面使用的中式機械產品，主要功能是用來和面，將面粉和水均勻的混合，制作饅頭、面包、蛋糕等面粉類產品。
 H30立式雙速和面機B30容量為35L，（有多種型號）
攪拌軸轉速230/120rpm,料桶轉速;18/10rpm
電壓/功率：220V/2KW，
外形尺寸：700*450*800，
Z大和面量：15KG。

清洗和養護：

     1.  在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

     2.  和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；

     3.  如果發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。

     4.  機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；

     5.  本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

     6.  清洗時面桶內加水高度不應超過軸的Z低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；

     7.  本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負。